Coppa e salamino

LO SAPEVO! Penseranno molti di voi ...

Ecco un'altra vegetariana che non resiste ai salumi perché, in fondo in fondo, ogni tanto serve una bella botta di sapori forti e 'sta mangiaerba cede alla tentazione.

Devo purtroppo confutare il vostro pensiero, pur con le seguenti parziali ammissioni:

1) è vero che prosciutto crudo e melone è stato uno degli ultimi piatti che ho abbandonato per diventare vegetariana

2) ammetto che qualche volta ho bisogno di sapori forti, ma siccome ho sempre preferito i formaggi alla carne mi bastano gorgonzola e roquefort e, una tantum "tantorum", una bagnacauda

3) è sacrosanta verità che una volta all'anno in occasione della dipartita non volontaria del maiale di turno dalla cascina dei miei suoceri arrivano a turbare la pace del desco coniugale salame, cotechini e delle pallozze da friggere assolutamente puzzose di cui ho provvidenzialmente scordato il nome in piemontese

und confessioni:

1) l'unico salamino da addentare sempre presente nella dispensa domestica è il tupilotto... Ho provato il soprannome più veggy correct di fagiolino ma, vista la stazza del frugoletto e la forma longilinea della predetta verdura, vezzeggiarlo così non mi era di alcuna soddisfazione

2) come dimostrano le allegate prove fotografiche in casa mia di coppa ce n'è in abbondanza!!!!